鹤鹑蛋是荤菜还是素菜 飘香香 专业问答 2.91W 大中小设置文字大小 荤菜。因为鹌鹑蛋中含有蛋白质和氨基酸等各种有高食用价值的元素,这种元素大多存在于荤腥的食材中,而素菜种含有的是维生素之类的微量元素,所以鹌鹑蛋是荤菜类别的。鹌鹑蛋可以做成煎蛋食用,也可以制作成水煮白蛋食用,或是卤味鹌鹑蛋食用。 TAG标签:素菜 鹤鹑蛋 荤菜 #