入味肉酿黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉酿黄瓜是我们家的家常菜。平常我们家都是清炒黄瓜的，就是因为上次小姨妈来我们家，她说:我学会了一门拿手菜，你们想不想尝尝？我说:好啊，我最喜欢吃了。然而，我们一边聊天，一边看着姨妈做菜，我好羡慕她做菜手法，很熟练，很精巧的。不过，我可以跟她好好学习的。

主料

鸡蛋 ：1个
肉 ：150
黄瓜 ：2-3根

辅料

耗油 ：适量
辣椒 ：1-2个
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：5-6瓣

具体步骤

1.先把黄瓜去头去尾，切成段~~然后用小勺子把里面的黄瓜瓤挖掉~ 当然，可以不扔掉的···

2.猪肉剁碎

3.大蒜子，辣椒还有留下来的黄瓜瓤也剁碎

4.加入耗油，盐~ 然后敲一个鸡蛋进去，放入一点点的生粉，开始搅拌。忘记拍照了。

5.拌匀之后就可以塞到黄瓜里面了

6.然后上锅开始蒸··· 大火15分钟 就OK了

烹饪技巧

肉会很嫩~~黄瓜没有蒸很久，所以还是脆脆的