![美味的清蒸黄骨鱼怎么做好吃又简单]( "美味的清蒸黄骨鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄骨鱼 ：
1000 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
少许料酒 ：
20ml油 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![美味的清蒸黄骨鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的清蒸黄骨鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄骨鱼洗净沥干水
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2.切成均匀大块
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3.姜，葱切碎
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4.将配料跟鱼一起放盆里
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5.加入油，盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味
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6.腌入味后装入盘子铺平
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7.隔水蒸10分钟即可。出锅喜欢可以撒些葱叶没有也不影响
烹饪技巧
据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。
