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樱桃可丽饼的做法 樱桃可丽饼怎么做

樱桃可丽饼的做法 樱桃可丽饼怎么做

可丽饼的饼皮材料相当简单,而馅料却十分精彩,各式食材任意组合都可以放在饼上。

食材明细

主料
  • 樱桃 (700克,新鲜)
饼糊
  • 中筋面粉 (220克)
  • 牛奶 (240毫升)
  • (1克)
  • (30克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香草香精 (5克)
  • (40克)
  • 苏打矿泉水 (240毫升)
樱桃酱
  • (135克)
  • 柠檬汁 (30毫升)
  • (60毫升)
内馅
  • 奶油芝士 (400克)
  • 糖粉 (60克)
  • 香草香精 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

樱桃可丽饼的做法步骤

  • 樱桃可丽饼的做法 樱桃可丽饼怎么做 第2张

    1、樱桃去核放入小锅中,加入糖、水和柠檬汁中煮至沸腾,不断搅拌,20-30分钟至混合物粘稠后冷却

  • 樱桃可丽饼的做法 樱桃可丽饼怎么做 第3张

    2、碗中依次加入鸡蛋、糖、香草香精、盐、牛奶、面粉、油和矿泉水搅拌均匀

  • 樱桃可丽饼的做法 樱桃可丽饼怎么做 第4张

    3、不粘锅加热,加入一勺植物油或者黄油,将一勺面糊放到锅中,由内向外摊成圆形,注意翻面直至两面变色后出锅

  • 樱桃可丽饼的做法 樱桃可丽饼怎么做 第5张

    4、将芝士、糖粉及香草香精搅拌均匀,涂抹在可丽饼上,折叠起来淋上樱桃酱即可

小窍门

樱桃酱可以提前制作好放入冰箱备用,随吃随取。想要口感更丰富,也可尝试将草莓、巧克力酱等食材搭配在可丽饼上。试试看吧,和朋友家人一起,享受这份来自春天的酸甜美味