香喷喷的黄芪蒸鹌鹑 怎么做好吃又简单

黄芪蒸鹌鹑 是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，小孩特别喜欢吃，学起来也容易，佐菜有营养，搭配起来维生素含有丰富，对身体好，而且步骤简单，时间短，如果喜欢就一起来做吧。

主料

辅料

具体步骤

将鹌鹑杀后，去除毛、内脏、爪，洗净，入沸水锅中氽1分钟，捞出备用

葱切段，姜切片

将黄芪用湿布擦净，切成薄片，分别装入鹌鹑腹中，放入蒸碗里，倒入清汤（100克），加入葱段、姜片，用湿棉纸封口，上笼蒸半小时

出笼后揭去棉纸，倒出原汁，加上精盐、胡椒粉调好味

将鹌鹑扣入碗内，淋上原汁即可。