准备时间:
无 烹饪时间:
无牛鞭番鸭汤这道菜非常的滋阴补肾。并且番鸭的肉质含脂肪非常的低,营养价值很高,它含有胶原蛋白并且对哮喘病,心脏病有很好的帮助,而且,它的肉质非常的软嫩、皮薄。用番鸭所做出来的牛鞭汤,会非常的鲜美而且营养价值也非常高。
主料
牛鞭 :
番鸭 :
辅料
玛卡 :
当归 :
党参 :
红枣 :
枸杞 :
具体步骤
1.用盐巴,白醋洗净
2.锅内放白酒飞水
3.切断如图
4.鸭肉牛鞭生姜下锅炒制
5.辅料
6.放热水,转入砂锅煲五小时
7.快出锅前放入盐巴调味
8.出锅即食,汤汁粘嘴,滋补~