产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:38分钟

主料

牛腩 ：200
番茄 ：250
黄豆 ：200

辅料

葱 ：15
姜 ：15
蒜 ：15
葱头 ：100
番茄酱 ：100

具体步骤

1. 将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；

2. 将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用

3. 将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；

4. 将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；

5. 锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；

6. 待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；

7. 将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；

8. 秀一下出锅照吧，嘿嘿！

烹饪技巧

这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！