准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
玉米酱 :
1罐 洋葱 :
1/4个 鸡肉 :
50公克 奶油 :
30公克白汤 :
600㏄鲜奶油 :
50㏄鲜奶 :
100㏄面煳 :
2大匙盐 :
1茶匙糖 :
1/4茶匙 辅料
具体步骤
1. 将洋葱去皮后洗净、切碎;鸡肉洗净,剁成细茸备用。
2. 锅中放入奶油烧融,加入奶油以慢火炒呈浅咖啡色,加入白汤与鸡茸并搅拌均匀。
3. 将玉米酱、鲜奶油和鲜奶依序加入作法2中煮匀,再加入盐和糖调味,徐徐加入面煳并不断搅拌煮至汤汁滚开,续煮至汤汁变浓稠即可。