油焖大虾的做法 经典家常菜---油焖大虾 油焖大虾怎么做 飘香香 热菜 3.37W 大中小设置文字大小 “油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜,油焖做法是北京传统风味,这种做法既简便易行,又使虾肉人味。此菜色红亮丽,飘香味美,鲜嫩微甜,油润适口。” 食材明细主料鲜虾 (300g)辅料油 (适量)盐 (适量)葱姜丝 (适量)番茄酱 (料酒)生抽 (适量)糖 (料酒)料酒 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)油焖大虾的做法步骤1、将新鲜大虾用凉水洗净。2、剪去虾腿、虾须并抽出沙线。3、葱姜切丝备用。4、锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。5、煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。6、下入葱姜丝炒香。7、烹入料酒,加入盐糖生抽和少量的水烧开。8、中火焖至汤汁浓缩即可小窍门大虾不可焖得时间过长,防止虾肉质柴老。 TAG标签:油焖大虾的做法步骤 油焖大虾的最正宗做法 油焖大虾的家常做法 油焖大虾怎么做好吃 油焖大虾 油焖大虾怎么做 油焖大虾的做法 大虾 油焖 家常菜 #