香爽的烧烤味干煸千张丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

如果是两年前你问我千张是什么，我一定会一脸迷茫的摇头。但是现在我能告诉你怎么挑千张，怎么做千张好吃，它可以怎么做。今天教大家做一道烧烤味干煸千张丝，步骤非常简单，但是味道很不错。因为是干煸的所以会比较热气，所以吃完后记得多喝一点水。

主料

洋葱 ：1个
蚝油 ：5
千张 ：3张
生抽 ：2勺
孜然粉 ：5
五香粉 ：3

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.千张、洋葱分别切丝

2.炒锅中热油，放入洋葱丝，加少许盐和五香粉翻炒

3.待洋葱丝炒至透明状，放入千张丝，加生抽、少许盐和五香粉翻炒

4.加入蚝油翻炒均匀

5.翻炒至无水份，香气四溢，撒入孜然粉翻匀

6.出锅盛盘

烹饪技巧

1、全程中火干煸，不加水。