风味红烧千张包肉怎么做好吃又简单
风味红烧千张包肉，好吃到没有朋友！千张非常有嚼劲，让人回味无穷，红烧肉甜而不腻，鲜香过瘾。风味红烧千张包肉，各种香味交织在一起，使人心神荡漾。事不宜迟，赶紧准备好这道菜的配料吧！准备好配料之后才可以静下心来研究这道菜。加油吧！
主料
猪肉 ：250千张 ：两大张
辅料
红椒 ：1只糖 ：适量
蒜 ：3瓣
料酒 ：适量
淀粉 ：少许
姜 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。
2.两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。
3.开始包肉了，就这样摆放。
4.先从一角往上折。
5.然后这样折叠，最后用淀粉封口，不然会散的。
6.一共包了12只，够一盘了。
7.锅里放油，把肉卷炸两面微黄。待用。(锅里炸的照片忘拍了)。
8.另起油锅，少许油就可以了，爆香蒜姜红椒。
9.放半碗汤水，少许生抽，料酒，最后放入炸好的肉卷，盖上锅盖，中小火慢炖。
10.待快收汁了，就可以啦！
11.成品图诱人吧！
包肉时要用淀粉封口，不然会散。
