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爽口香菜炒千张怎么做好吃又简单

爽口香菜炒千张怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

爽口香菜炒千张中的千张也称豆腐皮,北方菜馆比较多见。黄豆又是大豆,是大家喜爱的食品。黄豆的营养价值非常高,味道也很好,所以种植很广泛,然后黄豆加工而成的豆制品种类很多,这种美味佳肴在餐桌上是很常见的,在加上香菜的融合,味道是非常的美味。

主料

香菜 :适量
千张 :适量

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
胡椒 :适量

具体步骤

1、将香菜洗净,千张切丝,待用。

2、在锅内放入少许橄榄油,加热到7成热,放入一茶勺辣椒粉,稍微熬出红油,大约3分钟。

3、油锅关火,向其中放入少许白糖,醋和生抽,与红油一起搅拌均匀。

4、将稍微冷却后的红油倒入准备好的香菜和千张丝上,拌匀即可食用。