好吃的五花肉焖包心菜怎么做好吃又简单
好吃的五花肉焖包心菜是用卤肉以及蒜瓣和胡萝卜包心菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，荤素搭配合理，营养美味健康。
主料
卤肉 ：1块蒜瓣 ：2个
胡萝卜 ：1根
包心菜 ：1/3个
辅料
糖 ：适量酱油 ：适量
水 ：少许
具体步骤
1.胡萝卜去皮，切成块，洗干净。
2.包心菜，略切碎，洗干净。
3.卤肉切成小块。
4.蒜瓣用刀拍碎。
5.五花肉倒入烧热的锅里，开大火翻炒。
6.加入蒜瓣，炒出香味。
7.加入胡萝卜，翻炒均匀。
8.再加入包心菜，翻炒1分钟左右。
9.倒入少许清水，盖上盖子大火焖。
10.焖干水分即可关火。
11.盛碗上桌。
1.因为卤肉已经有味道的了，所以我加的调料分量比较少，如果是新鲜的五花肉焖或者没有味道的五花肉，那味道就会偏淡了，所以我没给出准确的用量。2.因为卤肉用的是五花肉，本身就有油，所以这道菜我没有再加入油，如果用的瘦肉，建议还是加点油，会比较香。3.清水加少许即可，因为在焖的过程中，蔬菜会渗出水分的。
