美极肉末炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜毛豆 ：300
香葱 ：2棵
猪肉馅 ：150

辅料

美极酱油 ：1汤匙
生粉 ：2茶匙
鸡粉 ：适量
蚝油 ：1汤匙
盐 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 猪肉馅加入美极酱油、生粉、鸡粉搅上劲 ，静置20分钟；

2. 烧热炒锅里的油，油泡消失后下肉馅快速翻炒至熟。滗出多余的油后盛起；

3. 香葱切成葱花，烧热炒锅里留下的油，下葱花白爆香；

4. 下毛豆翻炒片刻，倒入50毫升开水，加盖焖3分钟；

5. 调入适量的盐、味精、蚝油，翻炒均匀；

6. 最后加入美极肉末和绿葱花，翻炒几下即可上碟。