准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟肉末焖毛豆是一道家常快手菜。毛豆含有极高的胡萝卜素和人体必需的钾元素,是非常健康的一种蔬菜。毛豆外形小巧,颜色翠嫩,口感脆滑,用来焖肉末非常合适。鲜美的肉末粒散发出花椒的香味,与小巧可爱的毛豆一同入嘴,十分挑逗味蕾,绝对让人回味无穷。
主料
毛豆 :
300 猪肉末 :
30 辅料
油 :
适量 花椒 :
10粒盐 :
半茶匙水 :
适量 具体步骤
准备食材,毛豆、肉末、花椒粒
将毛豆洗净,沥干水分
油烧热,将花椒粒、猪肉末放入锅中翻炒
肉末变白后倒入毛豆炒匀
加水,没过毛豆
放入食盐调味,大火煮开,转小火焖煮
将毛豆焖熟即可