![简单的百花紫菜卷怎么做好吃又简单]( "简单的百花紫菜卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭蛋 ：
适量粟粉 ：
适量 虾仁 ：
适量 辅料
沙拉酱 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 紫菜 ：
适量盐 ：
适量虾胶 ：
适量茄汁 ：
适量 具体步骤
1.新鲜虾仁二十个左右压烂再剁碎加一点盐和一小勺的粟粉,少量胡椒粉拌匀.
2.鸭蛋一个加很少盐调匀煎成一张蛋皮.
3.寿司紫菜一张放在寿司帘上把虾胶放上抹平再放蛋皮.
4.再放上两条蟹柳.像包寿司一样卷起放蒸锅中蒸8分钟左取出凉后切块.吃时用沙拉酱或茄汁.
烹饪技巧
把紫菜放底层是一个很错误的行为.因为一蒸后紫菜软了就会烂掉.所以外面那层破损的紫菜是我撕掉的.建议把蛋皮和紫菜的位置调换一下.
