紫苏百花捲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

拉长虾 ：6尾
海苔片 ：1张
日本大叶 ：2叶
柠檬水 ：少许
面衣 ：适量
蕃茄沾酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 拉长虾洗净后，浸泡在柠檬水中约1分钟后捞起，使用厨房纸巾擦干净并吸干水份备用。

2. 海苔片对切为2半后，取其半张平舖在桌面上，再将3尾的拉长虾捲成一捲后，放置在海苔片上面，再接着放入日本大叶1叶，最后用手一起捲成圆筒长条状，并于外层上面沾裹上面衣。（重复作法2的动作做出第二捲）

3. 取一油锅并将油温烧热至170℃，再把作法3的材料放入油锅中，油炸约7分钟至酥即可捞起摆盘。

4. 食用时以蕃茄沾酱佐配即可。