关于布列塔尼的餐饮精选

花型布列塔尼酥饼的做法 花型布列塔尼酥饼怎么做

花型布列塔尼酥饼的做法 花型布列塔尼酥饼怎么做

2023-12-29
“复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼,名字叫法不一,厚薄不同,配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒,烘烤出的成品带焦糖色,膨起一定的厚度,出炉就能闻到浓浓的奶香味,带着朗姆酒的特别风味!不能省略,一定要朗...
简单版布列塔尼饼干怎么做好吃又简单

简单版布列塔尼饼干怎么做好吃又简单

2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油分次加入过筛的糖粉,搅打至黄油发白,体积变大,就是黄油打发了。3.盐和香草粉加...
蓝莓布列塔尼的做法 蓝莓布列塔尼怎么做

蓝莓布列塔尼的做法 蓝莓布列塔尼怎么做

2024-01-28
“这是一款法国传统西点,和芙纽多的制作方法有些类似,口感也很相近。是我在烘培中比较喜欢吃的一种点心,由于制作简单,营养丰富,而且是最好消耗淡奶油的方法,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(65克)淡奶油(165克)辅料细砂糖(30...
布列塔尼沙沙饼的做法 布列塔尼沙沙饼怎么做

布列塔尼沙沙饼的做法 布列塔尼沙沙饼怎么做

2024-02-28
食材明细主料中粉(300克)黄油(230克)蛋黄(5个)辅料糖(175克)泡打粉(4克)盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)布列塔尼沙沙饼的做法步骤1、中粉300克+泡打粉4克,混合过筛,备用。2、黄油室温软化,打滑。3、缓缓加入糖,打发。(由于...
自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单

自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单

2021-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200奶油:200辅料泡打粉:3葡萄干:50蛋黄:3个香草粉:2糖粉:80朗姆酒:40具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干。2.把奶油放在室内软化。3.分多次把筛好的糖粉...
易做的布列塔尼小酥饼怎么做好吃又简单

易做的布列塔尼小酥饼怎么做好吃又简单

2020-11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200糖粉:80黄油:120辅料蛋黄:1个香草精:2滴朗姆酒:10ml具体步骤1.准备好所需要的材料。2.将黄油放室温下软化后加糖粉搅拌均匀。3.再加入香草...
DIY-布列塔尼烘饼怎么做好吃又简单

DIY-布列塔尼烘饼怎么做好吃又简单

2020-10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋黄:1个糖粉:40黄油:60高筋面粉:30低筋面粉:30辅料盐:2朗姆酒:5具体步骤1.黄油室温软化到勉强可以打散的程度,不要过度软化(这样做出来的口感不会酥脆)2....
布列塔尼小酥饼的做法 值得收藏的小酥饼——布列塔尼小酥饼 布列塔尼小酥饼怎么做

布列塔尼小酥饼的做法 值得收藏的小酥饼——布列塔尼小酥饼 布列塔尼小酥饼怎么做

2024-02-10
“布列塔尼小酥饼,很酥的一款小酥饼,刚烤好时还是软软的,散发着香草的香气与朗姆酒的香气,冷却后就变的酥酥的,吃上一口回味无穷,甜而不腻,而且做法简单,大人小孩都喜欢,当零食,充充饥都可以,是一款值得收藏进烘焙日记的饼干。”...
布列塔尼式烩土豆怎么做好吃又简单

布列塔尼式烩土豆怎么做好吃又简单

2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料质地较硬土豆:1公斤成熟西红柿:400洋葱:200家禽汤:0.5升蒜头:3瓣百里香:1株月桂叶:1片辅料精盐:适量胡椒粉:适量黄油:50具体步骤1.烤箱加热,温控开关调至200度;土...
布列塔尼饼怎么做好吃又简单

布列塔尼饼怎么做好吃又简单

2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200奶油:200糖粉:80泡打粉:3香草粉:2蛋黄:3个朗姆酒:40葡萄干:50辅料具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干2.把奶油放在室内软化3.分多次把筛好的糖粉加入...
自制布列塔尼饼干怎么做好吃又简单

自制布列塔尼饼干怎么做好吃又简单

2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:150蛋黄:1.5个辅料盐:少许香草粉:少许泡打粉:2黄油:150糖粉:85葡萄干:90朗姆:20毫升具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油...
布列塔尼小圆酥饼怎么做好吃又简单

布列塔尼小圆酥饼怎么做好吃又简单

2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:125盐:3细砂糖:55蛋黄:1个低粉:110杏仁粉:75无铝泡打粉:1辅料具体步骤1.黄油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合过筛(杏仁粉过不去的我就没再过了,偷懒...
布列塔尼沙沙饼怎么做好吃又简单

布列塔尼沙沙饼怎么做好吃又简单

2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉:300泡打粉:1T黄油:227糖:175盐:1t大蛋黄:5个辅料具体步骤1.中粉300g泡打粉1T→混合过筛→备用;软化黄油227g→打滑→缓缓加入糖175g→打发→加入盐1t→...
布朗尼的做法 爱的布朗尼 布朗尼怎么做

布朗尼的做法 爱的布朗尼 布朗尼怎么做

2024-02-10
“一直非常喜欢味道浓郁厚重的西点,布朗尼算是其中的楚翘。最喜欢在忙中偷闲的午后,吃一小块巧克力布朗尼,略微带点苦涩的滋味,厚实、香浓,像是爱情的味道。所幸老公也喜欢,于是一同吃布朗尼,成了我们一个共同的爱好。”食材...
布朗尼布丁蛋糕的做法 布朗尼布丁蛋糕怎么做

布朗尼布丁蛋糕的做法 布朗尼布丁蛋糕怎么做

2024-02-26
“这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。”食材明细主料多用途面粉(普通面粉)(1杯)辅料牛奶(3/4杯)无糖可可粉(2桌...
圣诞布朗尼的做法 【圣诞布朗尼】 圣诞布朗尼怎么做

圣诞布朗尼的做法 【圣诞布朗尼】 圣诞布朗尼怎么做

2024-02-24
“我是帽子控这次给蛋糕也戴上帽子了~这款布朗尼太可爱了戴上了小红帽变身“圣诞老人”了亲们看着是不是超有圣诞气氛呐~这是一款懒人蛋糕而且也非常适合新手做哈失败率为零半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一样...
巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎么做

巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎么做

2024-02-24
食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)辅料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油和巧克力隔水融化,搅拌均匀;2、加入白砂糖搅拌均匀;3、加入蛋液搅拌均匀;4...
杏仁布朗尼蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】杏仁布朗尼蛋糕 杏仁布朗尼蛋糕怎么做

杏仁布朗尼蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】杏仁布朗尼蛋糕 杏仁布朗尼蛋糕怎么做

2024-01-31
“布朗尼(ChocolateBrownie),美国一种很普通的家庭点心。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷本来想制作松软可口的巧克力蛋糕,给果却忘了先将奶油打发,而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老嬷嬷一尝,居然意外的美味,布朗尼蛋糕...
馥郁布朗尼塔带给你整日的甜蜜图解

馥郁布朗尼塔带给你整日的甜蜜图解

2018-12-13
布朗尼塔是一道非常著名的糕点,味道香甜可口,口感软糯细腻,取材简单,制作方法也很方便,深受老人小孩的喜爱,在午后来上一块布朗尼塔,填补小饿小困,如果你对这道布朗尼塔感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹制方法吧!主料无盐黄...
布朗尼的做法 布朗尼怎么做

布朗尼的做法 布朗尼怎么做

2023-12-26
“也可以用核桃仁。”食材明细主料黄油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)辅料低粉(70克)可可粉(10克)调料糖(80克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)布朗尼的做法步骤1、鸡蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出来回温。2、黄油,黑巧...
布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎么做

布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎么做

2024-02-26
“布朗尼质地外脆内软,绵密细致,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受这个美好的下午吧!”食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(85克)鸡蛋(50克)细砂糖(70克)高筋面粉(35克)核桃碎(35克)盐(0.5克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)布朗尼的做法步...
布朗尼蛋糕的做法 诱人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

布朗尼蛋糕的做法 诱人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

2024-03-01
“以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)辅料动物淡奶(40克)开水(30克)配料白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(适量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(适量)甜...
浓情布朗尼的做法 甜美醇香---浓情布朗尼 浓情布朗尼怎么做

浓情布朗尼的做法 甜美醇香---浓情布朗尼 浓情布朗尼怎么做

2024-02-26
“布朗尼不同于戚风或海绵,它的口感不那么绵软,相反是相当的厚重与扎实。外表朴实,却散发着无穷的魅力。据说是一位美国妈妈无心插柳的杰作,她在制作蛋糕时不小心忘记了把奶油打发,结果却意外的好吃,后来渐渐成为最家常、最...
能吃的芒果花布朗尼塔的做法 【初味日记】能吃的芒果花布朗尼塔,致敬我的妈妈! 能吃的芒果花布朗尼塔怎么做

能吃的芒果花布朗尼塔的做法 【初味日记】能吃的芒果花布朗尼塔,致敬我的妈妈! 能吃的芒果花布朗尼塔怎么做

2024-01-07
“数了数年月,好像从高考后一个月能回家吃饭的次数能屈指可数念书时住校,毕业工作后更大条道理地少回家了明明是一个家,弄得像租房子住一样有时候都感到,愧对自己的妈妈据说,女人都喜欢收花,收花能代表自己在对方心中的地位...
布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎么做

布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎么做

2024-02-26
“布朗尼好像总是和核桃搭配,不过家里没几颗核桃了,用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番,猛然发现,原来浓情之浓全在于油量和糖量,其他材料都没有太多的差别。这一发现,让目光最终锁定在...