经典团年菜:红烧肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.58K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 冰糖 :适量 辅料酱豆腐 :适量 具体步骤1. 五花肉切成3x1厘米的小块,放入冷水中泡出血水。大概30分钟,长一些也没问题。2. 锅中烧热油,加冰糖,下五花肉,炒出水后控出水,继续炒3. 加花雕酒,炒几下4. 加酱油,葱,姜,蒜,香叶,草果,砂仁,大料,桂皮炒出香味5. 把肉放入砂锅里,加老抽,花雕酒,半块腐乳和一些腐乳汁,倒入热水没过肉6. 中火烧开,撇去浮沫7. 加入小火炖5小时 TAG标签:红烧肉 好吃 红烧肉烧笋 团年 #