准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟豆腐泡菜汤,那味道真的是绝了,我认为豆腐和泡菜那是绝配,再来一碗米饭,真的是什么事都不叫事了!新鲜的豆腐、浓郁的泡菜再配上培根或者香肠等等一些的辅料,真的是味道香香,营养丰富。哦对了,泡菜还是最好选用韩国正宗的泡菜,最后一点芝麻点缀也是很好的。
主料
豆腐 :
适量 泡菜 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1、豆腐切块,放油锅中煎至两面金黄,取出备用;
2、锅内放入花椒和适量的油,熬出香味,滤掉花椒;
3、加葱、姜稍稍编炒;
4、加入培根和泡菜,炒到培根出油;
5、加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱;
6、放豆腐,中火烧几分钟,让豆腐入味;最后撒上白芝麻。