开胃蔬菜沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：一棵
绿皮黄瓜 ：一根
西红柿 ：一个
紫洋葱 ：一个
鸡蛋 ：两颗

辅料

橄榄油 ：一勺
糖、盐 ：适量
白醋 ：适量
美味鲜酱油 ：少量
黑胡椒 ：根据个人口味添加

具体步骤

1. 洗好的生菜撕成小叶，洗好的柿子切块，洗好的黄瓜拍过切块，洗好的洋葱切丝，鸡蛋煮熟后用手掰成块放在盘子中备用

2. 调酱汁，放入橄榄油，糖、盐，白醋搅拌均匀，美味鲜酱油，椒搅拌均匀，淋在准备好的第一步的青菜上，拌匀即可。需要注意的是橄榄油不要太多，那就太腻了。黑胡椒我通常都淋上调味汁后才放，用的是现磨碎的，这样味道好，你不妨试试看哦

烹饪技巧

蔬菜洗好了最好在水里泡一泡，去去残留的农药什么的吃个安全不是？