干的人参果怎么吃

干人参果因是人参果干制而成，所以具有人参果的一些功效，对人体的养生保健作用也是非常的好。补充营养。干人参果中含有大量的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能够给人体补充丰富的营养，满足人体生理活动的需求。那么，干的人参果怎么吃你知道吗？下面小编为大家介绍一下。

干的人参果怎么吃

1、干人参果煮粥

干人参果可以用来煮粥，平时可以准备适量的干人参果和莲心以及百合和银耳，再就是大枣和葡萄干也要准备一些，最后准备适量的大米，提前把百合和银耳与干人参果用清水泡制一下，泡好以后与洗净的大米等食材一起入锅煮制成熟，煮好以后加入少量的白糖进行调味，调匀以后就能食用。

2、干人参果能泡水喝

干人参果泡水喝也是它的常见吃法之一，平时大家可以把干人参果用清水洗净，放入到茶杯中，冲入适量的沸水冲泡，焖泡五到十分钟以后打开降温，然后放入适量的蜂蜜调匀，调好以后直接饮用，一次放入的人参果可以反复冲泡多次，最后把人参果直接吃掉就可以。

3、干人参果炖肉

干人参果炖肉也很好吃，平时大家炖鸡或者炖排骨时，可以把适量的干人参果与枸杞和当归等中药材一起洗净，放入到锅中与肉类食材一起炖制，这样炖好的肉类食材营养价值会更高，而且有种浓浓的果香，味道特别好。

干人参果的营养价值

干人参果大多生长在湿润寒冷的地区，常形成大面积群落。干人参果虽然营养价值高，经济效益好，但目前还没有人工引种栽培过干人参果。到现在为止干人参果主要分布在新西兰、智力、塔斯马尼亚岛、欧亚美北半球温带以及中国大陆的河南西部(豫西)、云南、甘肃、西藏、辽宁、吉林、河北、四川、山西、陕西、青海、黑龙江、宁夏、新疆、内蒙古等地。

干人参果性味为甘、苦、寒，归经为脾、胃经。含水分8.77%、灰分3.09%、还原糖2.79%、蔗糖1.20%、淀粉3.30%、戊聚糖8.34%、蛋白质6.19%、鞣质10.76%，同时还具有15.42%的粗纤维、2%的脂质。脂肪酸部分中含有花生酸、十四酸、油酸、亚油酸、亚麻酸。非皂化部分中含有甾醇。

干人参果含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、硒、锌、铜、钾、钠和脂质、胆碱、甜菜素等。干人参果中的营养成分具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于经常出现腹泻、脾虚、病后贫血、营养不良、痔疮出血等病症的朋友。

干人参果的功效

干人参果春夏季的根可悲采摘，用冷水浸泡后再炒食，可作为药用。干人参果的功效还不止这一点。

1、干人参果能壮骨。干人参果中富含磷，磷是构成骨骼和牙齿强健的不可或缺的一环，多吃干人参果可以促进人的成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

2、多吃干人参果有利于利尿消肿、护心。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，干人参果钙质丰富。同时，钙能调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌和心律、降低心血管的通透性。多吃干人参果能够控制炎症和水肿，维持酸碱平衡。

3、干人参果可以健脾益胃，生津止渴，益气补血，治脾虚腹泻，病后贫血，营养不良。

4、干人参果具有收敛止血、止咳利痰、抗肿瘤、强心、抗缺氧的作用，亦有滋补之效，适合家庭日常保健食用。

5、干人参果能对平滑肌产生影响。它含收缩及松弛平滑肌的两种成分，但作用很弱。松弛或解痉的成分为甙类或含NH4的盐类。增强平滑肌蠕动或提高张力之成分则为胆碱。

干的人参果怎么吃你了解清楚了吗？干人参果还具有平衡体内环境、抗癌强心、延缓衰老、收敛止血、止咳化痰、利尿消肿、健脾胃、益气补血等日常保健作用，增加膳食营养的同时也能够令食物口感更清香美味，经常食用对人体有益。