饱腹土豆肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
猪肉 :100
洋葱 :50
面包糠 :适量
肉丸子真的是好多人的最爱了吧。做得好的肉丸子一口咬下去肉质松软而不散,浓郁的肉汁喷出来,做得大一些吃几个就能结束一餐。这道饱腹土豆肉丸在肉丸子里加入了土豆,将肉粒用土豆的黏力聚到一起,在摄入蛋白质的同时也摄入了碳水化合物,吃的不多的妹子们可以省了白米饭了。
主料
马铃薯丁(脱水) :200猪肉 :100
洋葱 :50
辅料
食盐 :适量面包糠 :适量
具体步骤
猪肉剁成肉馅状,土豆去皮洗净,洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀
土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉,压成泥
把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀
面包撕碎搓渣
把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠
油温六成热时,放入裹好面包糠的小球,炸至金黄酥脆状即可