饱腹感杂粮鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米粉 ：50
面粉 ：150

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：1个
水 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.面粉和玉米粉称重备用

2.加入适量的水和食用盐调成面糊

3.大葱切碎备用

4.鸡蛋一个打散

5.平底锅烧热刷入适量的油

6.舀一勺面糊

7.转动平底锅将面糊摊成一个饼状

8.待饼凝固后倒入适量的鸡蛋，撒上葱花，蛋液凝固好翻面再煎一下

9.将饼取出，没有鸡蛋的那一面抹上辣椒酱和甜面酱

10.从一侧卷起来

11.切开食用就好了

烹饪技巧

面糊稀一点比较好用，面糊太稠了，转动锅子的时候摊不开