菠菜鸡蛋皮年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：50
鸡蛋 ：2个
年糕 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜一把洗干净

2.然后切成小段

3.年糕适量切段

4.鸡蛋两个打散

5.放锅里煎成蛋皮

6.煎好的蛋皮

7.切成丝

8.锅里油烧热倒入菠菜炒软

9.加入 一碗水煮开

10.水煮开后加入年糕煮 ，搅匀煮五分钟

11.加入盐加入香油煮开

12.大水煮开，煮至年糕入味，加入鸡蛋皮

13.然后在煮两分钟加点鸡精，煮好关火

14.然后装盘就可以了

烹饪技巧

美味的菠菜年糕汤很好吃哦