美味的鸡蛋雪菜年糕汤怎么做好吃又简单
年糕汤好喝吗？好喝。蛋花汤好喝吗？好喝。雪菜好吃吗？好吃。那这三样东西加起来呢，小编会告诉你，同样是一道美味的菜。鸡蛋雪菜年糕汤，既有鸡蛋、雪菜的香味，又融合了年糕糯糯的、香甜的口感。这口汤喝下去这是回味无穷啊，喜欢的小伙伴快来尝试一下吧。
主料
雪菜 ：90年糕 ：145
鸡蛋 ：1只
辅料
油 ：3汤勺料酒 ：1汤勺
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、鸡蛋（已打入碗中）
在鸡蛋中，加1汤勺料酒
打成蛋液，待用。
将年糕放在案板上切成片，待用。
在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的雪菜翻炒一下。
接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。
然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
最后，加适量的盐
加适量的味精
调味翻匀，即可。
