顺德公焖鱼的做法 顺德公焖鱼怎么做
“前段时间看了一档有关顺德美食的节目，其中有一道菜留给我很深的印象，这道菜的名字叫顺德公焖鱼。众所周知顺德是鱼米之乡，那里的人餐餐都要有鱼，这种饮食习惯已经根植到骨子里了，偏偏有一位地道的顺德小伙子娶了一位粤北...
经典家常菜之顺德拆鱼羹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:45分钟主料辅料具体步骤1.鲩鱼鱼心一块，洗净后用盐和酒腌过。2.起油镬将鱼两边略煎，再放入姜片后溅酒加适量开水将鱼块煮熟后捞起，原汁留用。3.待鱼块晾冻后将鱼骨...
东北家常酱焖鲫鱼的做法 东北家常酱焖鲫鱼怎么做
“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...
家常焖鱼的做法 家常焖鱼怎么做
食材明细主料鱼（一条）辅料肥肉丁（30克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常焖鱼的做法步骤1、首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞...
顺德大盘鱼——顺德美食 深圳传承！
24年前，它开在振华路。现在藏身香蜜湖，依然不少老顾客特意找过来。还记得，它家的大盘鱼要动用4个人才能抬上桌，可惜都没机会尝试，直到今天…24年伴随着深圳经济特区的发展，一路走来，它始终坚守良好的品质，优质的服务和不断的...
家常焖海杂鱼的做法 家常焖海杂鱼怎么做
“两条小鲈鱼，三条白米子，一条黑鱼，大约2两一条，这么大的鱼都是野生的哦，尽管不大，蒜瓣肉，吃起来口感好还鲜美。晕！不知道为啥，晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看，文字补齐吧。”食材明细主料海鱼（600克）干辣椒（几个）大蒜（几瓣）葱（30...
家常小公鸡的做法 家常小公鸡怎么做
“家常菜。3斤左右的小公鸡，三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料青椒（2个）香芹（少许）调料盐（适量）白糖（少许）葱姜蒜（少许）干红辣椒（适量）花椒（少许）老抽（少许）白酒（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常小公鸡...
家常红焖鲫鱼的做法 家常红焖鲫鱼怎么做
“鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）...
家常黄焖野生河鱼的做法 家常黄焖野生河鱼怎么做
“这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式，湖南人嘛，爱吃剁椒，这菜是长辈做的～我一般就是放青椒黄焖，一样鲜美，毕竟是野生鱼有黄骨鱼，桂鱼什么的，还有的我叫不上名字～”食材明细主料淡水鱼（适量）辅料青椒（适量）剁椒（适量）姜（一块）油（适量）盐（适量...
家常焖鲳鱼的做法 家常焖鲳鱼怎么做
“先声明一下，成品图片不是我做的，因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼（适量）花肉（适量（比较肥的那种））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常焖鲳...
顺德双皮奶的做法 顺德双皮奶【初味日记】 顺德双皮奶怎么做
“上皮甘美，下皮香滑，故称“双皮奶”。看似简单的双皮奶，其实暗藏许多玄机。牛奶的选品，到调配比例，蒸制的时间，每家老字号都有不同的巧妙。”食材明细主料新鲜水牛奶（500ml）鸡蛋清（4个）白砂糖（45g）辅料奥利奥（适量）雪糕（适量）草莓（适...
顺德姜撞奶的做法 顺德姜撞奶怎么做
“姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要食材制作而成的一种甜品，味道香醇嫩滑，甜中带微辣、风味独特且有暖胃作用。珠三角一带民间传统美食。姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，素以药食俱佳见称，生姜中含有一种特殊的与水杨酸...
家常鸡公煲的做法 家常鸡公煲怎么做
“老公一直很喜欢吃鸡公煲，央着我在家自己做，毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次，这次做的比第一次要好吃很多，在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点，我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发，希...
家常黄骨鱼焖豆腐的做法 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做
“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后，就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩，更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高，而且可以养胃、暖胃后，于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽！”食材明细主料黄骨鱼（3条）老豆...
家常茄汁焖草鱼的做法 家常茄汁焖草鱼怎么做
“这是昨天剩的一半草鱼做的，刚好家里剩半个番茄，很清淡的家常味道，超做也非常简单，适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼（适量）辅料蒜（适量）番茄（适量）食用油（适量）杏鲍菇（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用...
家常焖黄花鱼的做法 家常焖黄花鱼怎么做
“早上登录QQ，看到有朋友留言说：“七夕快乐”！我以为是今天，就给朋友们送上祝福，到美食网站去评论，也送上祝福，谁知有朋友说明天才是七夕，大汗啊，居然把七夕弄错了，还好是祝福，本来我对什么情人节，圣诞节都没概念，就知道国家的法定...
家常酱焖黄花鱼的做法 家常酱焖黄花鱼怎么做
食材明细主料黄花鱼（6条）辅料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣酱（1袋）大料（少许）冰糖（少许）葱结（一个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅，然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...
顺德公牛粥加盟费多少钱
餐饮提问：顺德公牛粥加盟费多少钱搁浅86回答：在一线城市加盟一家粥店，店铺大小在五十平方米就足够了，装修的费用需要两万五千元，设备费需要4000元，原料费为一万五千元，宣传费及开业费需要六千元，门店房租需要每个月六千元，店员...
顺德咖啡加盟哪家好
随着人们生活品质的不断提高，喝咖啡逐渐成为一种新的休闲时尚。咖啡不仅有一股十分浓郁的香味，而且还有提神醒脑的功效，所以深受上班族的青睐。一般来说，大型商场或者写字楼附近都有在经营的咖啡店，并且有可靠且稳定的顾客...
家常焖带鱼的做法 家常焖带鱼怎么做
“鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。”食材明细主料带鱼（500克）辅料料酒（少许）油（适量）姜（2片）葱（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常焖带鱼的做法步骤...
家常焖鸦片鱼的做法 家常焖鸦片鱼怎么做
“在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥...
顺德公牛花粥加盟的流程
顺德公牛花粥这个品牌近年来备受关注，人气十分火爆，它是一个以粥为主再肉里加上牛肉、羊肉等有营养价值的食材小火慢炖熬制出来。同时不断的进行改良与创新，致力于打造出健康美味同时又不失时尚的粥铺品牌。想象一下，一口...
顺德鱼粥加盟怎么样？
餐饮提问：顺德鱼粥加盟怎么样？pk199回答：怎么加盟顺德鱼粥是很多加盟商的困惑，也是我的困惑，顺德鱼粥对加盟商没有太严格的条件限制，人人都可以尝试加盟，我也可以，想要加盟成功的话，首先要有一个交通通达度较好的门店，然后装修...
顺德伦教糕的做法 顺德伦教糕怎么做
“顺德伦教糕又叫广东白糖糕，是广东、香港等地的特色糕点，口感清甜爽口弹牙，有淡淡的酵酸味，白白净净的特讨人喜欢。”食材明细主料粘米粉（100g）砂糖（60g）清水（215ml）辅料酵母（3g）泡打粉（1g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）顺德伦...
顺德特产炸牛奶的做法 顺德特产炸牛奶怎么做
“炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料，充分保持了新鲜牛奶的营养成分，牛奶用温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道，并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱，做法简单，非常容易上手！”食材明细主料纯牛奶...