准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
饺子 :
10个 辅料
油 :
适量水 :
适量面粉 :
适量葱花 :
适量芝麻 :
适量 具体步骤
1.饺子是前一天包的 这里简单说下馅儿吧 猪肉调如适量的水 鲜虾去虾线 切丁和肉馅一起放入葱姜泥 酱油 鸡精 糖 料酒 盐 油拌匀 圆白菜切碎 放入肉馅中拌匀即可锅中放油 饺子无需解冻 油热后放入
2.煎大概三分钟后加入一碗水 盖锅盖 焖到水快干
3.倒入面糊 快干时撒上 葱花 芝麻
4.出锅最好是倒扣到盘子里 像我上面说的 没力气 所以我扣得惨不忍睹
烹饪技巧
装盘后可以刷些油在饺子上油油亮亮的更好看