关于甜辣、香脆、滋润（猪血糕）——醉翁猪血糕的餐饮精选

“在这个中秋节来临之前，不如一道美味、食尚的猪血糕。这一道是更能显示出月圆之下美味口可。或许有不少人会认为这个一道简单的菜真的有这么多的讲究吗？其它你们会发现真的这道菜要做到“甜辣、香脆、滋润”之味不容易...

食材明细主料香菇（适量）猪血（适量）辅料青椒（适量）青蒜叶（适量）调料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）姜丝（适量）蒜粒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇猪血的做法步骤1、食材:猪血和香菇切片。2、锅中油热放入姜蒜和青...

“酸辣血旺是一道开胃下饭的美食，家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。”食材明细主料猪血旺（500克）豆瓣酱（1勺）辅料姜（2片）蒜（1个）大葱（2根）辣椒（4粒）醋（1勺）酱油（1勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料猪血（1份）辅料生抽（1大勺）料酒（1大勺）香辣酱（1大勺）小米辣（少许）泡椒（少许）姜蒜末（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）鸡粉（1勺）小葱（少许）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒猪血的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中水煮开，放入...

大火需要十分钟。做猪血糕的时候需要加入水，水的温度不能够太高，不然的话会把猪血给烫熟了，这样就没有办法蒸成猪血糕了。上锅蒸的时候需要把水烧开了之后才可以蒸，判断猪血糕有没有蒸熟可以在时间快到的时候掀开锅盖看一...

“看了中央一套的《装台》，大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民，却无富享受这道美食，因为回族认为血为不洁之物，市场上就没有羊血。受其影响，汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代，但也...

对于猪血补血吗的问题，我们可以看看下面文章是怎么介绍的呢，猪血的口感不错，多吃猪血可以更好的调理我们的身体，并且猪血这款美食是营养健康的美食，大家都可以吃这款美食，这款美食的做法也是比较简单的呢，大家可以看看。一、...

“今天给大家带来的是闽南一带的传统小吃之一“猪血糕”，“猪血糕”是用糯米及新鲜猪血混合制作而成的。在个人小时候家里要做“猪血糕”都要提前把糯米装盆里，然后交给屠户。屠户杀猪后，就把新鲜猪血按比例倒入糯米里。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪血：2杯圆糯米：3杯盐：1茶匙水：960cc竹签：6根花生粉：300公克香菜：适量酱油膏：100公克甜辣酱：50公克糖：50公克辅料具体步骤1.现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪血：2杯圆糯米：3杯辅料甜辣酱：50公克糖：50公克盐：1茶匙水：960cc酱油膏：100公克香菜：适量具体步骤现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。花生粉与糖拌...

“猪血有祛痰化痰的作用，工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”食材明细主料猪血（500g）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱段（适量）姜（适量）蒜（适量）调料剁椒（1.5勺）生抽（0.5勺）料酒（1勺）食用盐（适量或者不用，剁椒是咸的）蔬之鲜鸡精（0.5勺...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料玉米面：500猪血：1000糯米：500豆渣：500大葱：300辅料盐：适量油：适量五香粉：适量具体步骤玉米面备好放盆里，把猪血放在玉米面里，加入盐拌匀备用糯米提前泡好，把...

食材明细主料猪血（1块）辅料葱（适量）红油豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣烧猪血的做法步骤1、食材，猪血一块。2、猪血加...

“猪血，以前是杀猪菜，记得小时候要过年了，才能吃一次猪血汤，也是儿时不可多得的美味！只有家里杀年猪时才能吃到的菜，现在菜市场猪肉档的老板天天都有卖。感觉总是吃不到儿时的那种气氛和味道！以前只要家里杀猪了就要煮上一大...

食材明细主料猪血（适量）辅料青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）葱花（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣猪血的做法步骤1、食材:猪血切片焯水...

食材明细主料猪血（两勺）猪瘦肉（500g）辅料豆渣（500g）玉米粉（400g）配料大葱（适量）盐（适量）花生末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪血糕的做法步骤1、新鲜猪血加盐便于凝固。2、锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，为了入味，加些姜片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪血：1000辅料大蒜（白皮）：40大葱：30酱油：40花生油：5花生仁（炸）：10八角：5花椒：5具体步骤大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。卤料（八角、花椒粒）放入纱...

“食材：猪血，红辣椒丁，酸辣椒丁，大蒜段。调料：精盐，食用油，生抽，麻辣鲜，鸡精。方法：1、辣椒切丁，猪血切片。2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香，3、再倒进切好的猪血，4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。5、再放适量的清水，调点麻...

食材明细主料猪血（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）骨汤（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪血粉丝汤的做法步骤1、猪血一块，先切条再切成小块2、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花3、...

“猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁...

猪血糕又被称为米血糕或米血，由猪血和糯米混合后蒸制制成。猪血糕是台湾的传统事物，要想品尝它最地道的味道，可以粘花生粉吃，可以搭配关东煮吃，还可以油炸猪血糕，吃起来又酥又脆，没有一点猪血的腥味。...

“妈妈的手艺。”食材明细主料猪血（1块）青蒜（3根）剁椒（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香猪血的做法步骤1、准备好的食材。2、猪血切块或片。3、青蒜洗净切段。4、锅里油烧热放入姜末和猪血（忘了...

食材明细主料猪血（适量）辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒猪血的做法步骤1、准备材料。2、蒜瓣切粗末，姜切丝，辣椒切片。3、猪血切片。4、锅里倒油，放入辣椒、姜...

“猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪血糕：1斤辅料卤汁：1份具体步骤用冷水将鸭血糕沖洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时。味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅...