美味的土豆香菇烧肉块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

土豆香菇烧肉块是非常好吃的一道家常菜，在酒席上也是必不可少的一道菜。土豆香菇烧肉块汁香浓稠、味道香甜、香味扑鼻、非常开胃。香菇的味道是非常鲜美的，它的营养也十分丰富，还能高机体免疫功能。加上五花肉，能去除五花肉的油腻，让味道更加美味。

主料

五花肉 ：适量
土豆 ：适量
香菇 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将五花肉放入凉水，开大火煮开后10分钟关火

盛出后晾凉，把皮上的毛再去一下，切成大块备用。

锅内放少许油，将冰糖倒入，冰糖翻炒化开后倒入五花肉，翻炒几下上色后加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分钟。

放葱姜翻炒入味。

加水埋过肉，放香菇，放调料包。

从高压锅取出后放入一个煲内（或者炒锅也行）。将土豆切块。土豆倒入红烧肉。大火煮开。

小火炖20-30分钟，加少许盐调味。大火收汁。