准备时间:
15分钟 烹饪时间:
35分钟尽管大家平常吃的鱼比较多,而且鱼的做法也是多种多样的,但是烧黄花可能好多人还是第一次听到,黄花鱼裹上蛋液,整个黄花鱼要用小火慢慢煎制,最后把葱姜蒜的汁挤出来,淋到黄花鱼的上面,起到体味的作用,制作过程一定要注意火候哦。
主料
黄花鱼 :
400 辅料
葱,姜,蒜,八角 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.准备好调料
3.黄花鱼裹上蛋液
4.热油,放入鱼煎一下
5.锅内留底油,下入葱蒜八角煸香
6.放入煎好的鱼
7.烹入老醋,盖上锅盖
8.锅内放适量的水,盐,红烧酱油,焖烧
9.大约二十分钟后,可以出锅