![自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单]( "自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
500 辅料
紫甘蓝 ：
适量 南瓜 ：
适量盐 ：
适量酵母粉 ：
适量糖 ：
适量 韭菜 ：
适量 具体步骤
![自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.韭菜、南瓜、紫包菜洗净、分别榨汁
![自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第3张")
2.用菜汁和成面团发酵好
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3.分别排气，分成小剂子
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4.取一种面团擀平
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5.用饼干模压出形状
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6.用刀子切出花瓣的形状，稍整形
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7.中间用擀面杖的一端压出一个凹洞
![自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第9张")
8.另取一种颜色，揉成团，放在中间当花心
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9.放在温暖的地方进行第二次发酵（大约40分钟）
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10.放入蒸锅，蒸15分钟
![自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第12张]( "自己做的梅花馒头怎么做好吃又简单 第12张")
11.出锅喽
烹饪技巧
1、各种颜色的面团软硬要一样，蒸出来才好看2、第二次醒发很重要，醒发好了，蒸出来的馒头更松软哦
