准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
内酯
豆腐 :
1盒 皮蛋 :
2个 辅料
红椒 :
1个熟花生米 :
80油 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.内酯豆腐一盒
2.放在盘子了切成厚片
3.皮蛋切丁
4.熟花生米红椒、蒜备好
5.步骤4的食材改刀切丁、花生米用刀压成碎粒
6.把步骤5的食材倒在切好的豆腐上面
7.调料汁里面有生抽、香油、米醋、白糖、鸡精、盐、辣椒油、调好后倒在步骤6上面。
8.一盘口味独特的皮蛋豆腐做好了。
烹饪技巧
1、豆腐用热水烫透从盒中取出后用刀切片;2、里面的辅料可以根据自己喜欢的干果随意放入;3、料汁中放入自己喜欢的调味料随意搭配。