绿色食物戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100

辅料

玉米油 ：50
清水 ：适量
全蛋液 ：50
黄油 ：适量
泡打粉 ：3
糖 ：适量

具体步骤

1.将植物油盛入碗中

2.鸡蛋打散后，分次加入植物油，与蛋液充分混合，搅匀

3.加入白糖

4.加入泡打粉

5.筛入面粉

6.翻拌均匀

7.模具中，涂抹黄油

8.倒入面糊，上下火，200度，35分钟

烹饪技巧

烤箱的温度酌情掌握，这个蛋糕之所以不用分蛋的方法，就是因为植物油要分次加入，翻拌的时候要从下至上，否则会影响到口感以及外观。