![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 ：
1条 辅料
味精 ：
适量 香菜 ：
适量 洋葱 ：
适量 红
辣椒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.红辣椒切圈备用。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.洋葱切丝，香菜切段。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鱿鱼洗净切好。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.将鱿鱼放入沸水中焯一下，不要太久。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.热锅上油，油热后关火，放入辣椒圈。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.辣椒圈炒好盛出。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入洋葱和焯好的鱿鱼翻炒。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.待洋葱软后，放入香菜翻炒。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.香菜炒软后放入辣椒圈。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10.调入适量盐。
![家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第12张]( "家常菜香辣鱿鱼怎么做好吃又简单 第12张")
11.放入适量味精，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1、鱿鱼焯水时，热开后，把鱿鱼放入打个滚就捞出，切不可炒太久，否则影响口感。2.鱿鱼已经焯水了，所以不需要久炒。
