准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼须 :
250 辅料
淀粉 :
适量 洋葱 :
适量芝麻 :
适量蒜 :
适量葱 :
适量油 :
适量 红辣椒 :
适量盐 :
适量韩式辣酱 :
适量 香菜 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.干辣椒切丝,香菜、葱姜切段,大蒜切碎
2.鱿鱼须切好段,加干淀粉和盐
3.把淀粉和鱿鱼须抓匀
4.油锅烧中高温,把裹好干淀粉的鱿鱼须炸变色
5.锅内放少许油,下入葱姜蒜、辣椒丝炒香
6.加入韩式辣酱炒香
7.加入鱿鱼须翻炒均匀
8.最后加入香菜翻炒
9.盛盘撒上芝麻
烹饪技巧
1、鱿鱼须不要炸太久,不然会很硬2、韩式辣酱依个人口味添加