营养玛格丽特小饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：100
玉米淀粉 ：100
低筋面粉 ：100

辅料

糖粉 ：40
盐 ：1
蛋黄 ：2个

具体步骤

1.室温软化黄油

2.准备玉米淀粉和低筋面粉各100克

3.准备糖粉40克

4.煮熟的蛋除取出蛋黄压成粉状

5.室温软化后的黄油加入糖粉

6.把黄油和糖粉打到发白

7.与蛋黄、玉米淀粉和低筋面粉混盒拌匀倒入保鲜袋

8.用手把松散的粉抓实，变成粉团，放入冷藏1小时

9.把粉团取出每份大概10克，搓圆，母指压力下，变成这个模样，放入烤箱170度，15分钟

10.按不同烤箱温度差异，视饼的颜色至金黄即可取出哦

烹饪技巧

黄油一定要打至发白，饼才会酥松。