自制香酥鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香酥鸡属于鲁菜，以各种辅料搭配鸡肉，去除了鸡肉原有的腥味，味道香辣可口。鸡肉又含有丰富的蛋白质，能够提供大量的热量。鸡肉的功效很多，它经常作为进补的食材，不仅能够增强体质，还能提高人体的免疫力，促进智力的发展，补肾益气。当然患有高血脂、高血压者须少吃。

主料

鸡块 ：500

辅料

大蒜 ：10
花椒 ：30
生姜 ：10
油 ：100ml
辣椒 ：50
葱花 ：10
盐 ：10

具体步骤

1.辣椒切碎

2.花椒准备好

3.大蒜生姜葱切好

4.鸡肉提前腌制几个小时 之后入油锅炸这是炸第二遍的效果

5.炸好的装盘

6.另起锅 爆炒葱姜蒜辣椒 油直接浇在鸡块上面就可以吃了