美味佳肴般的韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：1把
鸡蛋 ：2个
面粉 ：适量

辅料

生抽 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜清水泡5分钟，冲洗干净。

2.盆里磕两个鸡蛋。

3.韭菜切碎放盆里。

4.加适量面粉。

5.加盐、滴几滴生抽拌匀。

6.平底锅抹少许油烧热，开小火，倒入面糊，摊开。

7.一面煎到出香味了，翻面再煎1-2分钟。

8.关火，用盘子倒扣在饼上，翻面取出。

烹饪技巧

用盘子倒扣在已煎好的饼上，很方便取出完整漂亮的饼哦！喝酒后不能大量吃韭菜。