美味佳肴般的韭菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪前腿肉 ：500

辅料

耗油 ：
鸡精 ：
盐 ：
猪油 ：
韭菜 ：200
香油 ：

具体步骤

1.胡萝卜榨汁，和面，醒10分钟

2.肉沫放容器内加耗油，鸡精，一个鸡蛋，不停搅拌，注意一定要顺一个方向搅，肉才能上劲。

3.韭菜切碎加入肉里继续搅拌，调入盐，香油，猪油，搅拌均匀，这里图片太大上不了图

4.面团醒好了，擀皮，偷懒的朋友可以直接买现成饺子皮，不过口感和卫生就不能保证了

5.大功告成

烹饪技巧

步骤很重要，菜要最后放，放早了调味料会影响韭菜的本味，而且容易出水