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回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高粉 :270
植物油 :20
白糖 :40
酵母 :5
鸡蛋25
盐 :2
水 :145

辅料

无 :适量

具体步骤

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.基本发酵完成的面团

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.把发好的面团排气滚圆,均匀分成三份滚圆,中间松弛10分钟

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.取一份松弛好的面团按压成椭圆形

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.两边往中间对折

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.再次按压成长条

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.从一头卷起来

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.把三份面团都按照同样的方式卷好后,放进吐司模

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.最后面团发酵至九分满

回味无穷的白吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.盖上吐司盖,烤箱底层180度40分钟

烹饪技巧

我这吐司模里之所以铺油布,是因为吐司模沾,如果您的不粘就不用放了!