回味无穷的土豆片炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：50
蒜苔 ：100
蘑菇 ：2朵
土豆 ：100

辅料

葱姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：5
糖 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.葱姜蒜切好备用

2.猪肉切好用淀粉和料酒腌腌备用

3.蒜苔、蘑菇、土豆切好备用

4.油锅下花椒炸香

5.下葱姜蒜炸香

6.猪肉炒变色

7.下蒜苔炒

8.下土豆片，蘑菇片炒一会

9.放入酱油，醋，盐，糖适量

10.熟啦

烹饪技巧

猪肉用淀粉腌过会比较嫩