家常韭菜挺煎鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭菜挺煎鸡蛋是一道非常家常的菜，新手级别的，非常简单，原料也简单，但是每次吃都会有一种家的味道。韭菜清肠，鸡蛋蛋白质丰富，炒出的菜肴非常好吃。但是单吃韭菜会有很大的味道，加鸡蛋一起炒味道就会变淡一点。韭菜吃多了也会不舒服，所以好吃的东西也不能多吃，事宜最好。

主料

韭菜挺 ：250
鸡蛋 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

韭菜挺洗干净切段，鸡蛋嗑到碗里，打均匀。

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒

接着，合入切好的雪菜翻炒一下

然后，合入粉丝，加适量的清水煮开

最后，加少许盐，加味精等调味品

.开火烧油，油热把鸡蛋放锅煎蛋。把韭菜挺放锅放点盐翻个即熟。

烹饪技巧

鸡蛋不放味精