准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟在秋天的时候不论大人小孩都特别适合吃鲜玉米瘦肉粥,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。鲜玉米瘦肉粥营养健康,容易消化,口味鲜甜适中,是广受大家欢迎的一道粥品。一碗香浓的粥下肚,暖心暖胃,快自己动手试一试吧。
主料
鲜玉米 :
1根 瘦肉 :
50g 辅料
油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.老玉米去皮去须。
2.用擦子擦成碎末。
3.准备葱花,肉丝。
4.锅炉中放少量油,入葱花炒香后加肉丝炒至发白。
5.加入水、料酒煮沸。
6.放入玉米碎。
7.煮至汤汁,玉米碎熟,加盐调味关火。
烹饪技巧
这粥最好选用老玉米才够香。