营养的肉饼蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉末 ：380
鸡蛋 ：1个

辅料

鸡精 ：适量
生粉 ：适量
水 ：适量
生抽 ：1匙
盐 ：适量
葱 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉和生粉搅拌均匀。

2.锅里加适量水，将肉饼上锅蒸15分钟左右。

3.肉饼蒸至变色时，在中间挖一个小洞，打入1个鸡蛋，再蒸5分钟。

4.加入葱花，焖一下。

5.最后淋上生抽即可。

烹饪技巧

肉饼可根据自己的口味加入调味料。