营养肉松鸡蛋饼-宝宝食谱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：1杯

辅料

肉松 ：少许
鸡蛋 ：1个
小葱 ：1截
盐 ：少许

具体步骤

1. 鸡蛋打散，倒入面粉中；一边加水，一边用筷子搅拌；搅拌至面粉成为均匀面糊；

2. 加入少许盐；葱花切碎，与肉松一起加入面糊中（图片中是鳕鱼碎）；平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可。

烹饪技巧

1．水量要一点点加入，以免一次加入过多，不好控制；2．面糊不要太稠，用勺子舀起，能顺利滴落即可；3．煎饼的过程中，可多翻几次面，以免煎糊。