大骨鲜蔬汤的做法 大骨鲜蔬汤怎么做

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骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
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食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大骨鲜蔬汤的做法步骤

• 1、购买新鲜的猪骨，用清水浸泡一会

• 2、烧开水，把猪骨放进去去血沫，到点料酒进去去腥

• 3、一个玉米一个莲藕

• 4、葱段、姜片

• 5、水开放进猪骨，放葱段、姜片，小火慢炖1个半小时

• 6、添加玉米段、莲藕段开大火

• 7、开大火15分钟后放盐调味

• 8、美味来了