炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛腩 ：500g

辅料

生姜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备牛腩清洗干净，

2.过开水去味去浮沫，

3.再用冷水冲洗数遍切丁，

4.放进电压锅里加清水，

5.再放点八角，桂皮，姜片高压40分钟。

6.炖好的牛腩，

7.放点盐入味，

8.出锅时撒点芹菜提香即可。

烹饪技巧

牛腩先清洗干净放进开水里去味去浮末。