美味糊辣猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

糊辣猪蹄是一道很诱人的大菜！猪蹄一直是我很喜欢的食物，虽然猪蹄吃多了容易发胖，但是它的美味值得我冒着发胖的危险吃了它。猪蹄炖的软烂的时候，胶质满满的，看起来就很诱人。有人说猪蹄可以美容，我虽然不太相信但是为了满足我的口腹之欲也只能安慰自己那是真的。

主料

猪蹄 ：1个

辅料

辣椒 ：2根
葱 ：1段
红尖椒 ：1-2个
姜 ：1块

具体步骤

1.先将买回的猪蹄收拾干净下锅去血水，再进卤汤锅卤25分钟，捞出后放凉然后将猪蹄分成小块，准备好葱段，姜片，蒜片，干红辣椒，绿辣椒备用，锅内起少量的油烧至8成热，下葱姜蒜，干辣椒爆锅，下猪蹄爆炒3分钟，放绿辣椒，放少许味极鲜出锅。

2.装盘

3.糊辣猪蹄就出锅了，整个过程可能需要1个小时