准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时猪蹄具有美容养颜的功效,多吃猪蹄对于保养皮肤来说,是一个不错的选择。对于买一大堆的保养品、护肤品来说,能用吃就可以保养皮肤的事,很多人都会很开心。
主料
猪蹄 :
400g 姜 :
适量 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量白糖 :
适量十三香 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.猪蹄切块,焯水,用刀把皮刮干净
2.油锅爆香姜片
3.下入猪蹄
4.加入适量盐
5.翻炒至皮焦,加入生抽,老抽,料酒
6.加入适量糖,十三香
7.倒入高压锅内,加入适量清水,上气后煮10分钟
8.时间到,打开锅盖收汁,调味
烹饪技巧
无